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活动剪影
南京茶艺,茶艺师生活的美学家
编辑:南京市江宁区秦风茶艺工作室   发布时间:2018-09-02

南京茶艺,茶艺师生活美学家

美丽只能触及人们的感官,而美却能触及人们的灵魂。——茹贝尔
我们之所以说茶艺师是生活美学家,是因为茶艺师多才多艺,能将看似简单的茶事活动做成一种艺术。
一些优质的茶艺师,文能鉴别茶叶品质,恰到好处地选择优美音乐、服装、插花、熏香;武能进行茶水艺术冲泡、选配合适的茶点、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识等等。这样的茶艺师,能将茶叶的色、香、味都发挥到极致的境界,使简单的感官体验变为一场丰盛的艺术享受。
那么茶艺师的美学如何表现出来的呢?
一、宁静
茶艺师自身很静,心平气和,静若处子。茶艺师在泡茶前遇到心情浮躁,都会眼观鼻,鼻观心,深呼吸,全身放松,几秒钟后慢慢静下来才开始泡茶。

当他开始沏茶时,周围嘈杂的声音,都会渐渐消失,所有人的目光都跟随茶艺师的动作,集体进入“定”的状态。学佛的人会强调气场,茶艺师的静就是一种能够感染别人的气场,能将整个环境都带入寂静之中。
二、匀稳
中国文化里强调“中庸之道”,意为说话做事要恰到好处,不可不做,同时过犹不及。这种精神也浸染了茶艺活动,茶艺表演往往遵循“最不是美。匀才是美!”的原则。美的茶艺师,动作是匀速的、平稳的,一套动作下来,如行云流水,美得直击你心坎。
三、灵动
年有春夏秋冬,月有阴晴圆缺。正是四季的花开花落、月圆月缺给了人无限的美感和遐想,可见变化是美的啊。茶艺师的动作也因富于变化而更加美妙。他们的控场能力十足,能很快适应器具和环境的变换,随其所变、宠辱不惊。
四、通透
茶艺的目的,是为了让茶更好喝,然后才能谈美。茶艺师熟知茶性,六大茶类,不同品种,茶叶的老嫩和年限。不同的器皿和水温。将科学性和艺术性完美地结合,这才是真正圆融通透的美。
五、智慧
茶艺师的每一个动作都是有讲究的,如同打一场完美的太极——起承转合,借力借势,凭借这些谋划好的动作才能泡出茶的美味。
六、善良
茶艺师,也是为客人服务的。他们在服务时,有着内敛的热情。会随时注意品饮者的感受,随时调整水温、浓淡、更换茶品。这种无微不至的照顾既是良好的职业素养,也是他们善良的体现。
七、动人
茶艺的最高境界,是通过茶艺师的表演,将观者带入化境,让观者的心随他的动作起伏波动,进而感动,心生敬畏。这种美的茶艺,是一次茶艺师与品饮者的心灵的碰触,只可意会,不可言传。